Le Bistrot du Sommelier : « 30 ans, déjà ? »

« 30 ans déjà ? » répétaient les fidèles du Bistrot du Sommelier qui soufflait ses trente bougies. Signe que le temps est agréable et passe vite quand on vient s’y restaurer ! Le Bistrot du Sommelier : le restaurant visionnaire de Philippe Faure-Brac, élu Meilleur Sommelier du monde à Rio en 1992 En 1984, Philippe Faure-Brac est déjà un grand…

Le WineLab : le salon du vin 2.0 signé Bettane et Desseauve

Michel Bettane et Thierry Desseauve nous invitent au “Labo du Vin” à Paris pour découvrir le vin dans toutes ses dimensions. Ils nous ouvrent aux dernières facettes de l’œnologie à travers les nouvelles générations de vignerons. En effet, ces descendants 2.0 veulent innover, sortir des sentiers battus, nous surprendre et nous offrir de belles dégustations inoubliables. Ils nous présenteront des cépages rares, des…