Un Sauternes nommé “Baronne Pauline”

Cela fait quelques temps qu’une bouteille de vin couleur paille-doré m’attire dans la cave…Elle a une étiquette originale : la photo de la Baronne Pauline, membre de la famille Rothschild. Les fêtes de fin d’année sont donc l’occasion de la déguster accompagnée de foie gras. L’APPELLATION SAUTERNES L’appellation Sauternes Contrôlée est particulièrement réputée pour ses…

Un vin bio des Coteaux Varois

Arrivés récemment dans le Var, nous avons dégusté un super vin bio que nous souhaitons partager avec vous ! Les Coteaux Varois en quelques mots L’AOC Coteaux-Varois s’étend sur près de 30 communes autour de Brignolles. Elle est encadrée à l’est et à l’ouest par l’AOC Côtes de Provence et au sud par l’AOC Bandol. Le vignoble des…